食事

食事

季節のバイキング

旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。

2022冬:
四国の食材&創作グルメ食べ放題!
冬の瀬戸内グルメバイキング

期間:12月1日~2023年2月28日(※1、2)

オリーブ牛のブレゼ~グラスドヴィアンドのソースを添えて~
オリーブ牛のブレゼ
~グラスドヴィアンドの
ソースを添えて~
サーモンと小柱の<br>ごま漬け幸せ飯
サーモンと小柱のごま漬け幸せ飯
瀬戸内産鯛のうにしゃぶ 
瀬戸内産鯛のうにしゃぶ 
香川県産豚肉の炙りステーキ 
香川県産豚肉の炙りステーキ 
まぐろのカルパッチョ~小豆島オリーブオイル~
まぐろのカルパッチョ
~小豆島オリーブオイル~
鱈と冬大根のポワレ~讃岐白みそのソース~
鱈と冬大根のポワレ
~讃岐白みそのソース~
サーモンとモツァレラチーズのピザ
サーモンと
モツァレラチーズのピザ
パティシエ特製スイーツ
パティシエ特製スイーツ

豪華晩餐!冬を彩る瀬戸内グルメバイキング
香川の名産オリーブ牛はブレゼにして柔らかくフレンチ風に仕上げました。瀬戸内産の鯛はうにを溶かした特製出汁にくぐらせてうにしゃぶでお召し上がりください。ジューシーな味わいと香ばしい香りが食欲をそそる香川県産豚肉は目の前で炙りステーキにしてご用意!サーモンと小柱をごまダレに漬け込んだ小さな丼は、出汁茶漬けにすれば二度楽しめる一品です。
瀬戸内や四国の食材をふんだんに使った料理の数々や、大好評のパティシエ特製スイーツを心ゆくまでご堪能ください。

 

※1.写真はイメージです。
※2.仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。

夕食バイキング

人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。

臨場感たっぷりに、出来立てをそのままご提供

揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます

お刺身も食べ放題♪

通常の米酢よりうま味とコクを感じる赤酢を使ったこだわりのシャリとネタのハーモニーをお楽しみください。

彩り豊かなヘルシーサラダ、フルーツもどうぞ

デザートに食べやすいカットケーキなど多数ご用意

朝食バイキング

朝もしっかりバイキング。和食派にも、洋食派にも、嬉しいメニューがいっぱい。
朝のエネルギーをしっかり蓄えて、すてきな1日をお過ごしください。
※写真はイメージです。

充実の洋食ラインナップがずらり!朝はパン派の方におすすめ。

白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。

ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。

バラエティー豊かなフルーツ・デザートが朝から盛りだくさん。

お好きな具材をのせて、オリジナル丼をお楽しみください。

フレンチトーストはライブキッチンよりご提供!

別注料理・お飲み物ほか

別注料理(事前受付)

記念日やお祝いにぴったりなアニバーサリーケーキをご用意しております。
※夕食バイキング時のご提供になります。※3日前までの予約制です。
※写真はイメージです
※表示金額は税込です。

【特製】アニバーサリーケーキ

【特製】アニバーサリーケーキ

4,400円/5号(直径約15㎝)

記念日や誕生日を、パティシエ特製のケーキでお祝いしませんか? 生クリーム、チョコレートクリームの2種類からお選びいただけます。

別注料理の詳細はこちら

お飲み物

アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。(別料金)
※表示金額は税込です。

飲み放題プランイメージ

飲み放題プラン

お一人様:2,409円/90分
公式予約サイトからの事前予約限定: 2,299円/90分

ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題(一部対象外メニューあり)
通常:2,409円(税込)のところ、公式予約サイトから事前にご予約いただくと110円引きの2,299円(税込)でお申し込みいただけます。

アニバーサリーケーキ

アニバーサリーケーキ

ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。

※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。

ご注文・詳しくはこちら

高階孝晴

100万人を動員する伝説の料理人 高階孝晴 プロデュース

元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。

詳しくはこちら

お子様の食事・注意事項ほか

お子様用食器

お子様用の食器

お子様でも使いやすい食器をご用意いたしております。

ベビーフード

ベビーフード

ベビーフードもご用意しております。ご希望の方は、スタッフまでお声がけください。

感染症対策についてのご案内

感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。

提供の料理に関するご案内

食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。

食物アレルギー対応に関するご案内

当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。

アルコール類提供についてのご案内

当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。